Todos los Trabajos
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Gerente de Restaurante JFAT DANA POINT LLC

Gerente de Restaurante

Tiempo completo • JFAT DANA POINT LLC
Beneficios:
  • 401(k)
  • Igualación de 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Seguro de enfermedad
  • Tiempo libre remunerado
 
Título del trabajo: Gerente de Restaurante

Clasificación: Exento
 
Resumen del trabajo
El Gerente del Restaurante ayuda al Gerente General a liderar todos los aspectos de las operaciones del restaurante para ofrecer una cultura de hospitalidad y un menú de alta calidad y motivar a nuestro personal a brindar un excelente servicio al cliente. Las responsabilidades incluyen mantener los objetivos de ingresos, rentabilidad y calidad del restaurante; garantizar operaciones de restaurante eficientes y mantener altos estándares de producción, productividad, calidad y servicio al cliente; reclutar y contratar cocineros, camareros y meseros calificados; establecer horarios de trabajo; supervisar la preparación de alimentos; y garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad para los restaurantes.
 
Se espera que el gerente lidere con el ejemplo y anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad en nuestro entorno acelerado. En última instancia, se asegurará de que nuestro restaurante funcione sin problemas y de que los clientes tengan experiencias gastronómicas agradables.
 
 
Beneficios 
  • 401(K) con contribución de la empresa
  • Seguro de salud con aporte de la empresa
  • Seguro Dental
  • Seguro de la vista
  • Vacaciones pagadas
  • Licencia por enfermedad con goce de sueldo
  • 1 Comida del Gerente cada día
  • Reembolso de teléfono celular

Valores fundamentales
 
  • Respeto: Cada empleado y gerente deben mostrarse respeto entre sí. Con respeto mutuo en toda la empresa, cada miembro del equipo se siente cómodo y como si perteneciera a la familia Jimmy's Famous.
  • Trabajo en equipo: Queremos que todos los miembros de nuestro equipo trabajen juntos para brindar la mejor experiencia a nuestros huéspedes y superar siempre sus expectativas.
  • Integridad: Haz lo correcto, incluso si nadie te está mirando. Predica siempre con el ejemplo. Sé confiable y cumple con tus compromisos.

Funciones esenciales
 
  • Coordine las operaciones diarias del restaurante en la parte delantera y trasera de la casa.
  • Ofrecer una cultura de hospitalidad a través de un servicio superior y maximizar la satisfacción del cliente.
  • Responda de manera eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
  • Revise regularmente la calidad del producto e investigue nuevos proveedores.
  • Organizar y supervisar los turnos.
  • Evalúe el desempeño del personal y proporcione comentarios para mejorar la productividad.
  • Calcule las necesidades futuras de suministros de comedor, utensilios de cocina y productos de limpieza.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de saneamiento y seguridad.
  • Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
  • Controle los costos operativos e identifique medidas para reducir el desperdicio.
  • Cree informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promover la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en restaurantes.
  • Recomendar formas de llegar a un público más amplio (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
  • Capacitar a los empleados nuevos y actuales en las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
  • Implementar políticas y protocolos que mantengan las operaciones futuras de los restaurantes.
  • Delegue y haga un seguimiento responsable de las tareas sin dejar de ser responsable en general del restaurante y del equipo. Miembros.
  • Cumplir con las políticas y procedimientos de la Compañía.

Habilidades/Destrezas Requeridas 

  • Fuertes habilidades de liderazgo
  • Excelentes habilidades de comunicación
  • Excelentes habilidades interpersonales y enfoque en el servicio al huésped
  • Capacidad para motivar a los miembros del equipo para que brinden el mejor servicio al cliente de su clase
  • Disponibilidad para trabajar de 50 a 55 horas por semana, incluidas noches, fines de semana y días festivos

Educación y Experiencia
 
  • 2+ años de experiencia en supervisión/gestión
  • 2+ años de experiencia en restaurantes
  • Se requiere certificación de gerente de alimentos/ServSafe
Compensación: $70,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le da la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los requisitos federales y estatales de Igualdad de Oportunidades de Empleo/Acción Afirmativa de mantenimiento de registros, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Cualquiera que sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación ni posteriormente. Cualquier información que proporcione se registrará y mantendrá en un archivo confidencial.

Beneficios y ventajas

Coincidencia de 401K y 401K
Seguro de salud, dental, de visión y de vida para empleados de tiempo completo
Descuentos para empleados
Vacaciones pagadas para empleados a tiempo completo
Horarios flexibles
Programa de Referidos
Tiempo de enfermedad pagado